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当挑食者成为青少年时会发生什么

然而,根据发表在“营养”杂志上的最新研究,少数持续挑食的孩子,那些不太能改变和适应他们的饮食习惯的孩子,在13岁时食物摄入量显着不同,包括摄入更多的糖。。

幼儿挑食是一个充分记录的阶段,当孩子们不想尝试新的食物或可以表现出非常强烈的食物偏好。它可以为父母带来很多担忧,并且为建议,指导和工具创造了一个完整的市场,以鼓励幼儿尝试许多新的口味和质地。

布里斯托大学的研究人员在90年代的儿童研究中检查了食物调查问卷和儿童记录,以确定那些在三岁时被认定为挑食的人在他们10岁和13岁时的饮食中是否存在差异。在研究中对非挑食者。

他们发现,在10岁时,挑食者的饮食与他们的同龄人有着相似的差异,就像他们三岁时一样。一般来说,他们吃的水果,蔬菜和肉类较少。当他们13岁的时候仍然存在差异,但他们不太明显。

布里斯托尔大学学术儿童健康中心的Caroline Taylor博士领导了这项研究,并评论说:“我们知道挑食是三岁儿童的常见行为,通常在孩子开始上学的时候就会解决。但是,当他们发育成青少年时,对挑食的饮食知之甚少。

“虽然我们发现在10岁和13岁时营养方面存在一些差异,但它们并不大,不太可能对一般健康和发育产生不利影响。但是,饮食中的水果和蔬菜摄入量较低大多数孩子甚至是那些不挑剔的孩子。我希望看到更多的支持父母,一般来说,帮助他们的孩子在幼年时期扩大他们的食物选择,以便这种情况持续到青春期。

“应该制定在学前阶段使用的策略来支持父母。除了开发工具以帮助识别可能固定在挑食行为中的儿童,以便获得额外的支持。“由于90年代儿童研究中提供的丰富信息,我们现在能够得出这些结论和建议。”

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